Ceremoniele Matcha Thee 40g

De reden waarom matcha thee gebruikt wordt in de boeddhistische theeceremonie is omdat de bereiding op zich een kalmerend en rustgevend proces is.

Hoe maak je Matcha-thee zelf:

Stap 1: Zeef 1 tot 2 bamboe lepels Matcha in een diepe ronde kom. Stamp de Matcha voorzichtig fijn zodat hij straks beter oplost en mooier schuimt.

Stap 2: Voeg 70-75 ml water toe van 75-80°C.

Stap 3: Klop de Matcha met een "M" of "W" beweging totdat je een fijne lichtgroene schuimlaag hebt.

• 2g/70ml
• 70-80°C
• 15 sec opkloppen

Deze biologische, Japanse ceremoniële Matcha is afkomstig uit Shibushi in de provincie Kagoshima. De cultivar is Saemidori en smaakt zacht, nootachtig en romig met een levendig groene kleur. Van superieure kwaliteit en absoluut aangeraden voor dagelijks Matcha-genot.

Tip: Ook heerlijk koud met ijsblokjes en pompelmoessap als verfrissend aperitief. Oorsprong: Japan (biologisch)