Workshops
Onze workshops zijn bedoeld voor groepen van 8 tot 20 personen en kunnen online, bij ons in Meulebeke of op locatie plaatsvinden.
Je kunt kiezen uit verschillende thema’s zoals thee, sake of culinaire sessies met Japanse invloeden, verzorgd in meerdere talen (Nederlands, Frans, Engels, Duits of Japans).
Onze aanpak
Deelnemers dienen minimaal 12 jaar oud te zijn (voor sake-workshops geldt een minimumleeftijd van 18 jaar) en een sessie duurt gewoonlijk 1,5 tot 2 uur.
Workshops zijn flexibel te plannen op weekdagen of in het weekend en worden voorbereid met liefde voor Japanse cultuur én beleving.
Op locatie of bij ons in Meulebeke
Praktische proeverijen, aandacht voor herkomst en bereidingswijze, en een toegankelijke aanpak.
Ontwerp je eigen workshop
Bedrijfsevent, vrijgezellenfeest of familie‑activiteit: we maken een programma op maat. Inclusief materiaal & recepten
Thee & basistechnieken
Proeverij + demonstratie: losse theebladeren, infusionstijden, en betaalbare tools voor thuis.
Sake Proeverij
Inleiding tot sake: rijping, serveertemperaturen, en pairing. Leeftijdscontrole vereist.
Sojasaus en Toepassingen
Meer dan enkel smaakmaker — technieken en recepten om sojasaus creatief in te zetten.
Bedrijfs- & privé‑events
Maatwerk: programma, thematiek en catering op aanvraag.