Zen Matcha 30g Superior NEW

Deze biologische, Japanse ceremoniële Matcha "Zen" is afkomstig uit Shibushi in de provincie Kagoshima. De cultivar is Seimei en smaakt op en top umami met een elegante nasmaak. Het absolute hoogtepunt van ons matcha-aanbod, geteeld op een plantage die al 40 jaar biologisch is en traditioneel gemalen op een stenen molen. Slechts beschikbaar in uiterst beperkte oplage.

Hoe maak je Matcha-thee zelf:

Stap 1: Zeef 1 tot 2 bamboe lepels Matcha in een diepe ronde kom en stamp voorzichtig fijn.

Stap 2: Voeg 70-75 ml water toe van 75-80°C.

Stap 3: Klop met een "M" of "W" beweging totdat je een fijne lichtgroene schuimlaag hebt.

• 2g/70ml
• 70-80°C
• 15 sec opkloppen