Kinoene - Kooksake

Kooksake laat smaken van vis en vlees “bezinken”, maakt vlees zachter, brengt de diepte van de smaak van de ingrediënten naar voren en geeft een aangename geur aan het gerecht. Deze kooksake is ideaal om te verwerken in typische gerechten van de Chiba prefectuur met zeevruchten of stoofpotjes uit de bergen. De lage polijstgraad zorgt voor een complexe smaak in je gerechten, die perfect naast andere basis ingredienten zoals sojasaus, suiker, mirin kan staan. Kooksake laat smaken van vis en vlees “bezinken”, maakt vlees zachter, brengt de diepte van de smaak van de ingrediënten naar voren en geeft een aangename geur aan het gerecht. Rijstpolijstpercentage: 70% Alcoholpercentage: 13% Inhoud: 720ml