Karaf 300ml (Gong Dao Bei)

Wanneer je thee inschenkt uit een theepot of Gaiwan, zijn de laatste druppels het meest geconcentreerd. Door deze glazen karaf (300ml) te gebruiken, giet je de volledige theezet over en verdeel je hem gelijkmatig over elk kopje — zodat elke gast dezelfde smaak proeft.

De Gong Dao Bei of "Fairness Cup" belichaamt het principe van gelijkheid: de gastheer toont evenveel respect voor elke gast. Schenk slechts driekwart vol zodat gasten het kopje comfortabel kunnen vasthouden.