Groene Gunpowder Thee

Deze groene thee is een klassieker om Marokkaanse muntthee mee te maken. Met toevoeging van onze Nana munt, goed water (zonder droogrest zoals Spa,...) en eventueel een beetje honing bekom je het beste resultaat. Je laat de groene gunpowder thee best niet te lang trekken en giet hem over in een andere kan, zodat hij niet te bitter wordt van smaak.

Dosering: 3g / 200ml
Temperatuur: 75°C
Trektijd: 2-3 minuten

Deze groene gunpowder thee is een authentieke Chinese thee afkomstig uit de provincie Hunan. De theeblaadjes worden zorgvuldig tot kleine, compacte bolletjes gerold – een traditionele methode die de thee de naam ‘gunpowder’ gaf. Door hun grijsgroene kleur en vorm doen de blaadjes denken aan buskruitkorrels, maar eenmaal in contact met heet water ontvouwen ze zich langzaam tot elegante bladeren.

Groene gunpowder thee onderscheidt zich door zijn milde, licht rokerige smaak en hoge gehalte aan antioxidanten. In tegenstelling tot zwarte thee, die volledig wordt geoxideerd, ondergaat groene thee een minimaal oxidatieproces. Hierdoor blijft de oorspronkelijke frisheid van de bladeren behouden en geniet u van een puurdere, natuurlijke infusie.

Voor een extra beleving raden we aan om deze groene thee te serveren in een glazen theekan, zoals onze Glossy of Modern Shape. Tijdens het trekken ontvouwen de opgerolde blaadjes zich langzaam – een visueel rustgevend schouwspel dat perfect past bij een moment van ontspanning.