Jin Jun Mei Thee
€ 9,75 – € 39,00
INCL. BTW
- 2gr/200ml
- 100°C
- 2-5 min laten trekken
Deze zeer hoogwaardige, zwarte thee is afkomstig uit de Wuyi Bergen in de Fujian provincie in China en heeft een sterke, hartverwarmende smaak. Letterlijk betekent deze thee “Gouden Wenkbrauw” omwille van de vorm en kleur van de vroege voorjaarsscheutjes die voor deze thee gebruikt worden. De knopjes of scheutjes worden volledig geoxideerd en licht geroosterd om een thee te verkrijgen met een zoete, fruitige en bloemige smaak met een langdurige zoete nasmaak. Het brouwsel is helder roodachtig van kleur. Het staat symbool voor high-end zwarte thee en is tegenwoordig een van de duurste soorten zwarte thee in China.
Om deze thee niet te bitter te laten worden is het goed om de maximum trektijd te respecteren. Zwarte thee heeft een sterke smaak en bevat meer cafeïne en tannines, dan groene thee. Het kan echte koffieliefhebbers hierdoor dus perfect begeleiden om de stap naar thee te zetten.
Info
- 2gr/200ml
- 100°C
- 2-5 min laten trekken
Deze zeer hoogwaardige, zwarte thee is afkomstig uit de Wuyi Bergen in de Fujian provincie in China en heeft een sterke, hartverwarmende smaak. Letterlijk betekent deze thee “Gouden Wenkbrauw” omwille van de vorm en kleur van de vroege voorjaarsscheutjes die voor deze thee gebruikt worden. De knopjes of scheutjes worden volledig geoxideerd en licht geroosterd om een thee te verkrijgen met een zoete, fruitige en bloemige smaak met een langdurige zoete nasmaak. Het brouwsel is helder roodachtig van kleur. Het staat symbool voor high-end zwarte thee en is tegenwoordig een van de duurste soorten zwarte thee in China.
Om deze thee niet te bitter te laten worden is het goed om de maximum trektijd te respecteren. Zwarte thee heeft een sterke smaak en bevat meer cafeïne en tannines, dan groene thee. Het kan echte koffieliefhebbers hierdoor dus perfect begeleiden om de stap naar thee te zetten.
ONTDEK ONZE TIPS→
Enkele Tips
Zwarte thee kun je zien als rode wijn onder de thee en past perfect bij vlees – en wildgerechten, donkere chocolade of pudding desserts. Met zijn zoete langdurige nasmaak is deze thee ook perfect bij mooi scala aan gekruide gerechten.
