Azumatsuru Koji Nama blanc
€ 39,00
INCL. TVA
Pour ce junmai ginjo d’exception, la brasserie Azumatsuru du sud profond du Japon a choisi le kōji blanc au lieu de l’habituel kōji jaune comme démarreur de fermentation. Le résultat est un saké qui se rapproche du vin blanc en termes de profil de saveur, mais qui conserve néanmoins un profil japonais unique.
Teneur en alcool (ABV): 15%
Pourcentage de polissage du riz: 55%
Température de service :
7-15°C
Info
Pour ce junmai ginjo d’exception, la brasserie Azumatsuru du sud profond du Japon a choisi le kōji blanc au lieu de l’habituel kōji jaune comme démarreur de fermentation. Le résultat est un saké qui se rapproche du vin blanc en termes de profil de saveur, mais qui conserve néanmoins un profil japonais unique.
Teneur en alcool (ABV): 15%
Pourcentage de polissage du riz: 55%
Température de service :
7-15°C
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Quelques conseils
Pour ce junmai ginjo d’exception, la brasserie Azumatsuru du sud profond du Japon a choisi le kōji blanc au lieu de l’habituel kōji jaune comme démarreur de fermentation. Le résultat est un saké qui se rapproche du vin blanc en termes de profil de saveur, mais qui conserve néanmoins un profil japonais unique.
Teneur en alcool (ABV): 15%
Pourcentage de polissage du riz: 55%
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