Hanagaki Nigori Saké

 33,00

INCL. TVA

Ce saké provient de la préfecture de Fukui au Japon, connue pour sa grande qualité des montagnes voisines.

Profil de saveur: Laiteux – Amande, Yogourt

Le saké Nigori est non filtré, un saké brut. Sa belle couleur blanche suggère une fermentation persistante en bouteille. C’est la mémoire vivante de chaque brasserie et la coqueluche du maître saké. Cette catégorie de saké est vraiment un monde à part. Le riz reste le maître du jeu et enveloppe le Hanagaki Nigori avec ses saveurs féculentes, avec un arrière-goût délicat et sucré. Cet arrière-goût savoureux complète la puissance du riz et les arômes laiteux laissent au palais une qualité de dessert.

La brasserie Nambu Shuzo existe depuis trois siècles et est fier de l’utilisation du riz et de l’eau locaux. Cette brasserie est connue pour sa tradition et son innovation et ses 3 siècles d’expérience.

Ivresse optimale froide (14°C).

  • Catégorie: Junmai Nigori
  • Pourcentage de polissage du riz*: 60 (*% du grain de riz restant)
  • Riz :Hanaechizen, Gohyakumangoku
  • Teneur en alcool (ABV) : 14%

Info

Ce saké provient de la préfecture de Fukui au Japon, connue pour sa grande qualité des montagnes voisines.

Profil de saveur: Laiteux – Amande, Yogourt

Le saké Nigori est non filtré, un saké brut. Sa belle couleur blanche suggère une fermentation persistante en bouteille. C’est la mémoire vivante de chaque brasserie et la coqueluche du maître saké. Cette catégorie de saké est vraiment un monde à part. Le riz reste le maître du jeu et enveloppe le Hanagaki Nigori avec ses saveurs féculentes, avec un arrière-goût délicat et sucré. Cet arrière-goût savoureux complète la puissance du riz et les arômes laiteux laissent au palais une qualité de dessert.

La brasserie Nambu Shuzo existe depuis trois siècles et est fier de l’utilisation du riz et de l’eau locaux. Cette brasserie est connue pour sa tradition et son innovation et ses 3 siècles d’expérience.

Ivresse optimale froide (14°C).

  • Catégorie: Junmai Nigori
  • Pourcentage de polissage du riz*: 60 (*% du grain de riz restant)
  • Riz :Hanaechizen, Gohyakumangoku
  • Teneur en alcool (ABV) : 14%
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Quelques conseils

Ce saké s’adapte parfaitement à l’apéritif ou aux desserts, mais il est également très savoureux en soi.
Une fois ouvert, 3 semaines pour conserver au réfrigérateur, 2 ans au sous-sol.