BRASSERIES DE SAKÉ

Kayashima Shuzo

La brasserie Kayashima est une brasserie traditionnelle très originale qui est active depuis 1873. La brasserie qui produit la marque Nishinoseki dans la préfecture isolée d’Oita sur l’île de Kyushu représente le saké avec une saveur de riz typique qui sont complètement équilibrées en termes de saveurs: douceur, acidité, épice, amertume et umami.

Ils sont très sélectifs dans le choix de leurs partenaires et nous sommes vraiment fiers d’être leur partenaire exclusif en Europe.