Witte Miso "Kyoto"

Miso is een gefermenteerde bonenpasta, volledig vegan en glutenvrij. In Japan gebruikt voor misosoep — toegevoegd op het einde om de enzymen maximaal te laten werken. Versterkt de smaak van een gerecht en voegt umami toe. Hoe lichter de miso, hoe minder lang gefermenteerd en hoe milder de smaak.

Witte Kyoto Miso is zacht en relatief zoet, vol rijstkoji. Verpakking: 500g