Shichiken - Hakushin Junmai Daiginjo

Wanneer je deze sake decanteert, proef je het smeltwater van de Japanse Alpen. Een eerder zoet en aromatisch smaakprofiel. Gelimiteerde batches Yumesansui-rijst worden heel zorgvuldig gepolijst tot een extreem fijn resterend percentage van 27%. Het label werd ontworpen door kunstenares Ena Furuya via de traditionele Roketsu-indigo textielverftechniek.

• Alcoholgehalte: 16%
• Rijstpolijstpercentage: 27%
• Serveertemperatuur: Gekoeld
• Inhoud: 72cl