Imanishiki - Junmai Ginjo

Deze uitzonderlijke Junmai Ginjo sake is gemaakt met lokale Kinmon Nishiki-rijst uit Nagano. De beheerste neus van fruit, noten en rijst verraadt meteen het vakmanschap van de brouwer. De smaak is complex en uitgesproken, maar de combinatie van banaan, meloen en suikerspin overweldigt nooit. Een stijlvolle keuze bij carpaccio, prosciutto, paté of foie gras.

• Alcoholgehalte: 16%
• Rijstpolijstpercentage: 55%
• Serveertemperatuur: Koud of op keldertemperatuur