Imanishiki - Junmai Ginjo

Ce sake Junmai Ginjo exceptionnel est fabriqué avec du riz Kinmon Nishiki local de Nagano. Le nez maîtrisé de fruits, de noix et de riz révèle immédiatement le savoir-faire du brasseur. La saveur est complexe et prononcée, mais la combinaison de banane, de melon et de barbe à papa n'est jamais écrasante. Un choix élégant avec du carpaccio, du prosciutto, du pâté ou du foie gras.

• Taux d'alcool : 16%
• Pourcentage de polissage du riz : 55%
• Température de service : Froid ou à température de cave