Bai Mu Dan Thé Blanc

Surprenez vos invités avec cet apéritif subtil et sophistiqué — ajoutez un peu d'eau gazeuse pour imiter l'effervescence du Champagne.

Ce délicieux thé blanc provient de la province du Fujian en Chine. Les bourgeons et les deux premières feuilles sont cueillis à la main et uniquement au printemps. Après la cueillette, les feuilles sont séchées au soleil pendant quelques jours, puis légèrement oxydées. Il existe deux types de thé blanc : Silver Needle (uniquement des bourgeons) et Bai Mu Dan (bourgeon + deux premières feuilles). Le goût frais, doux et légèrement floral reste en bouche comme un beau souvenir sucré.

• 3g/200ml
• 75°C
• Laisser infuser 2-3 min

Origine : Chine