Thé Ceremoniele Matcha 40g

 44,50

INCL. TVA

Origine: Japon (biologique)

  • 2gr/70ml
  • 70-80°C
  • Fouetter 15sec

Cette poudre de matcha ou de thé vert de cérémonie japonaise biologique provient de la province de Kagoshima. Le processus de production du matcha est similaire à celui du thé Gyokuro et très exigeant en main-d’œuvre. À l’ombre, les plantes font de la chlorophylle supplémentaire, de sorte que les feuilles obtiennent leur couleur vive. Les plus belles feuilles de « Tencha » sont cueillies, puis cuites à la vapeur et séchées. Les nervures et les tiges sont séparées du reste de la feuille, puis la feuille est broyée très lentement entre deux pierres de granit. Il s’agit de la variante coûteuse et exigeante en main-d’œuvre du matcha, qui est principalement utilisée dans la cérémonie du thé japonaise. Ce Matcha est de qualité supérieure et absolument recommandé pour le plaisir quotidien du Matcha.

 

Info

Origine: Japon (biologique)

  • 2gr/70ml
  • 70-80°C
  • Fouetter 15sec

Cette poudre de matcha ou de thé vert de cérémonie japonaise biologique provient de la province de Kagoshima. Le processus de production du matcha est similaire à celui du thé Gyokuro et très exigeant en main-d’œuvre. À l’ombre, les plantes font de la chlorophylle supplémentaire, de sorte que les feuilles obtiennent leur couleur vive. Les plus belles feuilles de « Tencha » sont cueillies, puis cuites à la vapeur et séchées. Les nervures et les tiges sont séparées du reste de la feuille, puis la feuille est broyée très lentement entre deux pierres de granit. Il s’agit de la variante coûteuse et exigeante en main-d’œuvre du matcha, qui est principalement utilisée dans la cérémonie du thé japonaise. Ce Matcha est de qualité supérieure et absolument recommandé pour le plaisir quotidien du Matcha.

 

DÉCOUVREZ NOS CONSEILS→

Quelques conseils

 

La raison pour laquelle le thé matcha est utilisé dans la cérémonie du thé bouddhiste est que la préparation elle-même est un processus apaisant et apaisant.
Comment faire du thé Matcha vous-même:
Étape 1 :
Filtrer ou ramasser 1 à 2 cuillères en bambou (au goût) de Matcha dans un bol rond profond.
Assurez-vous que le bol est suffisamment spacieux pour pouvoir fouetter suffisamment le Matcha. Dans notre boutique en ligne, nous proposons également des modèles adaptés.
Ensuite, vous pouvez écraser doucement le Matcha avec le batteur de Matcha afin que le Matcha se dissout mieux et mousse mieux.
Étape 2 :
Ajouter une demi-tasse d’eau (70-75 ml) de 75-80° C.
Étape 3 :
Battez le Matcha avec un mouvement « M » ou « W », jusqu’à ce que vous ayez une fine couche de mousse vert clair sur le Matcha.
Maintenant, votre délicieuse tasse de thé matcha est prête à être dégustée tranquillement.

Astuce : Ce matcha est aussi très agréable et froid ! Vous pouvez combiner cela avec des glaçons et du jus de pamplemousse ou d’autres jus de fruits pour un apéritif épicé.