Ingrédients (2 personnes)
2 morceaux de poisson plat (filet de sole)
1 morceau de gingembre
100ml de saké de cuisine
70ml Honmirin
50ml de sauce soja
150ml d’eau
4 morceaux de poivron vert
Procédure
- Mettez toutes les épices ensemble, y compris le gingembre, et laissez bouillir pendant un moment.
- Ajouter le poisson plat, couvrir de papier d’aluminium, laisser mijoter 15 min. Laisser mijoter à feu doux à moyen
- Pendant ce temps, continuez à verser la sauce uniformément sur le poisson.
- Enfin, ajoutez les piments verts, laissez bouillir un peu et le tour est joué !
Kankyo Honmirin – Mirin japonais authentique pour des plats savoureux
Kankyo Honmirin est un mirin japonais de qualité supérieure qui est utilisé pour créer l’équilibre parfait entre douceur et umami dans toutes sortes de plats japonais. Ce honmirin traditionnel est produit à l’aide de méthodes japonaises authentiques, offrant une saveur sophistiquée et riche qui est essentielle pour des plats tels que le teriyaki, le riz à sushi, les soupes et les ragoûts.
Caractéristiques de Kankyo Honmirin :
- Real Honmirin : Kankyo Honmirin est un vrai mirin qui contient de l’alcool et sans sucre ajouté ni arômes artificiels. Cela en fait un ingrédient idéal pour préparer des marinades et des sauces japonaises classiques.
- Goût authentique : La saveur légèrement sucrée et légèrement alcoolisée donne aux plats une dimension de saveur profonde, ce qui le rend parfait pour les chefs professionnels et les cuisiniers à domicile qui recherchent l’authenticité dans leurs plats.
- Utilisation polyvalente : Utilisez Kankyo Honmirin pour faire de la sauce teriyaki , préparer des marinades pour la viande et le poisson, et aromatiser des soupes telles que la soupe miso. Il est également idéal pour les desserts et les glaçages de légumes.
- Ingrédients naturels : Fabriqué à partir de riz, de vinaigre de riz et d’une petite quantité d’alcool (14-15 %), sans additifs artificiels.
Pourquoi choisir Kankyo Honmirin ?
- Authenticité : Kankyo Honmirin offre une expérience japonaise authentique, essentielle pour créer des plats traditionnels aux saveurs riches et complexes.
- Haute qualité : Ce produit haut de gamme est soigneusement conçu pour la plus haute qualité, de sorte que vos plats obtiennent toujours le meilleur goût et la meilleure texture.
- Usage professionnel et domestique : Que vous dirigiez un restaurant ou que vous cuisiniez à la maison, Kankyo Honmirin est le choix parfait pour améliorer vos recettes japonaises.
Kankyo Honmirin est le complément parfait à votre cuisine pour embrasser les saveurs riches et sophistiquées de la cuisine japonaise . Ajoutez-le à vos recettes de teriyaki, de sushis et de soupes, ou utilisez-le comme base pour les marinades et les glaçages. Commandez Kankyo Honmirin et donnez à vos plats le goût japonais authentique qu’ils méritent !
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