Thé Pekoe Orange Noir
€ 2,20 – € 8,80
INCL. TVA
Origine: Sri Lanka
- 3gr/200ml
- 95°C
- 2-3 min infuser
Ce Pekoe orange est un thé noir avec une feuille de thé pleine, non cassée, enroulée à la main cueillie à la main dans les hauts jardins de thé du district de Nuwara Eliya au Sri Lanka (jusqu’à 5000m). Cela indique la meilleure qualité de thé de Ceylan et en fait une belle boisson légèrement cuivrée avec un goût revigorant et moins amer. Ces feuilles de thé s’oxydent après avoir cueilli et roulé. La durée de l’oxydation entraîne le degré de force du thé noir.
Malgré son nom, ce thé ne contient pas de saveur d’orange. « Orange Pekoe » est un terme utilisé pour trier la taille et la qualité des feuilles de thé noir séchées. « Ceylan » est l’ancien nom du pays à partir duquel il est cultivé, aujourd’hui le Sri Lanka, une petite île de l’océan Indien. Le thé sri-lankais est unique en ce que le climat chaud et ensoleillé du pays est parfaitement équilibré avec la bonne quantité de pluie pour produire du thé avec une large gamme de saveurs et de couleurs.
Info
Origine: Sri Lanka
- 3gr/200ml
- 95°C
- 2-3 min infuser
Ce Pekoe orange est un thé noir avec une feuille de thé pleine, non cassée, enroulée à la main cueillie à la main dans les hauts jardins de thé du district de Nuwara Eliya au Sri Lanka (jusqu’à 5000m). Cela indique la meilleure qualité de thé de Ceylan et en fait une belle boisson légèrement cuivrée avec un goût revigorant et moins amer. Ces feuilles de thé s’oxydent après avoir cueilli et roulé. La durée de l’oxydation entraîne le degré de force du thé noir.
Malgré son nom, ce thé ne contient pas de saveur d’orange. « Orange Pekoe » est un terme utilisé pour trier la taille et la qualité des feuilles de thé noir séchées. « Ceylan » est l’ancien nom du pays à partir duquel il est cultivé, aujourd’hui le Sri Lanka, une petite île de l’océan Indien. Le thé sri-lankais est unique en ce que le climat chaud et ensoleillé du pays est parfaitement équilibré avec la bonne quantité de pluie pour produire du thé avec une large gamme de saveurs et de couleurs.
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Quelques conseils
Avec ce thé noir, vous pouvez faire un délicieux thé glacé. Si vous avez trempé le thé fait pendant 3 minutes, versez l’infusion dans un autre pichet et laissez-le refroidir au réfrigérateur pendant plusieurs heures. Lorsque vous servez, versez 20 ml de jus épais et une demi-orange pressée sur des glaçons écrasés déjà dans le verre et au-dessus de cela votre thé froid de Ceylan. Délicieuse boisson rafraîchissante pendant la journée ou avec un repas de viande rôtie!
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