Asamushi Sencha (bio)

Deze licht gestoomde (Asamushi) sencha is gemaakt van jonge Asanoka-bladeren, geteeld door de familie Komaki op hun biologische theevelden in het district Hioki in Kagoshima – hetzelfde veld dat ook voor onze Fukamushi-variant wordt gebruikt.De diepgroene bladeren zijn zorgvuldig verwerkt en gevormd tot prachtige, naaldachtige blaadjes. In tegenstelling tot de diep gestoomde variant behoudt deze Asamushi-sencha de natuurlijke bladstructuur en de heldere smaak.

De thee verspreidt een verfrissend groen aroma met subtiele bloemige tonen.

De infusie is zuiver en levendig, met een frisse, uitgebalanceerde smaak,

een zachte umami-toets en een heldere, opwekkende afdronk.

Deze thee weerspiegelt het verfijnde vakmanschap dat van generatie op generatie is doorgegeven, evenals onze jarenlange samenwerking met de familie Komaki.