Izumibashi - Red Dragonfly Omachi Junmai Kimoto
Deze Kimoto Junmai sake wordt gemaakt van Omachi-rijst, voorouder van Yamadanishiki-rijst, met een heel herkenbaar smaakprofiel van rijke umami, lichte aciditeit en bitterheid. Izumibashi polijst én verbouwt zijn eigen sakerijst.
- Alcoholgehalte: 16%
- Rijstpolijstpercentage: 65%
- Serveertemperatuur: Kamertemperatuur of verwarmd tot 50°C
34.71 €
34.71 €
-
Brewery
-
Food Pairing