Na no Irodori Gerst miso 100gr

Dit is een ongepasteuriseerde miso die is bereid met meer dan twee keer zoveel naakte gerst als sojabonen; doordat verhitting na de rijping achterwege blijft, blijven de kenmerkende zoetheid en het aroma van gerst-*koji* behouden.

Ingrediënten:

Naakte gerst, sojabonen, zout, alcohol