ジャスミンと緑茶真珠

• 3gr/200ml
• 75°C
• 2-3分注入

これらの有機緑茶真珠は、中国の湖南省から来ています。 ジャスミンの植物は、高地でお茶の茂みのように成長します。 最年少の緑茶葉は春先に収穫される。 夏の終わりにだけ、彼らが咲いているジャスミンの花は、芽がまだ閉じている日の初めに摘み取られます。 彼らは夕方まで涼しく保たれ、その後、芽はお茶の上に置かれます。 お茶は吸収性を持つため、芽が開いて独特の香りを放つとき、これはお茶に吸収されます。 4時間後、すべての花が除去され、このプロセスが数回繰り返されます。 香りの良い茶葉を手で真珠に巻き上げ、ジャスミンの花の香りが真珠に閉じ込められます。 お茶が染み込むと、真珠が美しい大きな葉に展開し、ジャスミンの香りを放つ。