レシピ:みりんとりんのコンポート

レシピ:みりんとりんのコンポート

ざいりょう: 本みりん3年、 リンゴレモン はじめ: 鍋に本みりん600mlを注ぎ、沸騰させます。アルコールが完全に蒸発するのを待ちます。 その間に、リンゴの皮をむき、くさび形に切ります。 火を止め、レモンのジュースを加えます。 アップルウェッジを加え、中火で加熱します。 全体が沸騰したら、残りの本みりんを加えます。 ベーキングペーパーで覆い、10〜15分間煮ます。煮る。...
レシピ:ヒラメみりん

レシピ:ヒラメみりん

材料(2人) ヒラメ2個(ヒラメの切り身) 1個 生姜 100mlの料理酒 70ml本みりん 50ml醤油 水150ml ピーマン4個 プロシージャ 生姜を含むすべてのスパイスを一緒に入れ、しばらく沸騰させます。 ヒラメを加え、アルミホイルで覆い、15分間煮ます。弱火から中火で煮る その間、ソースを魚に均等にスプーンでかけ続けます。 最後に、青唐辛子を加え、少し沸騰させて完成です! Kankyo Honmirin – 風味豊かな料理のための本格的な日本のみりん...