Yuzu Sake

 38,00

INCL. BTW

Deze sake is afkomstig uit de Hyogo prefectuur in Japan.

Smaakprofiel: Fruitig- Citroen, limoen, mandarijn

De yuzu… deze vrucht is nu een ster in de gastronomie en zijn aura houdt niet op met groeien in Europa. Te vaak verward met de citroen, is de yuzu eigenlijk een hybride tussen een citroen en een mandarijn. Het is deze zuur-bittere alliantie die maakt dat het een zeer gemakkelijk ingrediënt is om te gebruiken in gefermenteerde en gedistilleerde dranken. Yuzu Sake wordt gemaakt door deze vrucht te macereren in traditionele sake. Het resultaat is een uniek en verfrissend aroma. Een onmisbare bondgenoot voor banketbakkers en koks die pioniers zijn van nieuwe smaken. Deze sake wordt gebrouwen door een van de meest gerenommeerde brouwerijen van Japan Kobe Shushinkan. (cfr. Fukuju Blue Sake, geschonken op alle Nobelprijsuitreikingen).

Optimaal fris gedronken (15°C)

  • Categorie: Likeur
  • Alcoholgehalte : 14%
Wissen

Info

Deze sake is afkomstig uit de Hyogo prefectuur in Japan.

Smaakprofiel: Fruitig- Citroen, limoen, mandarijn

De yuzu… deze vrucht is nu een ster in de gastronomie en zijn aura houdt niet op met groeien in Europa. Te vaak verward met de citroen, is de yuzu eigenlijk een hybride tussen een citroen en een mandarijn. Het is deze zuur-bittere alliantie die maakt dat het een zeer gemakkelijk ingrediënt is om te gebruiken in gefermenteerde en gedistilleerde dranken. Yuzu Sake wordt gemaakt door deze vrucht te macereren in traditionele sake. Het resultaat is een uniek en verfrissend aroma. Een onmisbare bondgenoot voor banketbakkers en koks die pioniers zijn van nieuwe smaken. Deze sake wordt gebrouwen door een van de meest gerenommeerde brouwerijen van Japan Kobe Shushinkan. (cfr. Fukuju Blue Sake, geschonken op alle Nobelprijsuitreikingen).

Optimaal fris gedronken (15°C)

  • Categorie: Likeur
  • Alcoholgehalte : 14%
ONTDEK ONZE TIPS→

Enkele Tips

Deze Yuzusake past perfect als aperitief of bij het dessert of “on the rock” met ijsblokjes!

Eenmaal geopend, 3 maanden te bewaren in de koelkast, 2 jaar in de kelder.