Yuzu Kosho Red – 100gr

Yuzu Kosho Red wordt gemaakt met biologische yuzu en Japanse chilipeper. Yuzu, het hoofdingrediënt in deze productlijn, is een citrusvrucht die al generaties lang in Japan wordt gewaardeerd om zijn unieke smaak en verfrissende aroma. De zorgvuldig geselecteerde, rijpe Japanse chilipepers, worden met de hand geplukt in de Japanse velden in de prefectuur Shimane. Direct na de oogst verwerken ze deze om versheid van de ingrediënten te garanderen. De pittigheid is zo intens dat ons verwerkingsteam in onze fabriek een veiligheidsbril en masker moet dragen. De rode variant, die pittiger is dan de groene, combineert uitstekend met vleesgerechten, soepen en meer.