山椒塩漬け-50gr

山椒胡椒は、シャープでスパイシーな味わいだけでなく、柚子と同じグループに属する小さな果物であるため、爽やかな柑橘系の香りも持ちます。また、リモネンも含まれており、リラックスして食欲をそそると言われています。サンショッパーの穀物は、肉、焼き魚、刺身、寿司、天ぷら、鍋、おにぎりなど、さまざまな日本料理に使用されています。ゆずの代用品として、タレとして、調味料としてもお使いいただけます。チョコレートやアイスクリームにも使えます。新鮮な山椒を塩漬けにすることは、日本料理で山椒を使用する伝統的な方法です。